বিশ্বের অনেক দেশেই গোলাপ ফুল খাওয়ার প্রচলন রয়েছে এটা আমরা অনেকেই হয়তো জানি না।গোলাপের পাপড়ি হোক বা কুড়ি সবই খাদ্য গুণে ভরপুর। গোলাপ ফুল খাওয়ার হাজারো উপকারিতা রয়েছে। গোলাপের পাপড়িতে ৯৫ শতাংশ জল থাকায় এর ক্যালোরি অত্যন্ত কম।

এছাড়া ভিটামিন সি পাওয়া যায় গোলাপের পাপড়িতে। প্রাচীনকালে চীনে বদহজমের সমস্যায় গোলাপের পাপড়ি খাওয়া হত। নারীদের ঋতু সমস্যাতেও গোলাপের পাপড়ি উপকারী। গোলাপ ফুলের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন –

মানসিক চাপ এবং হতাশা দূর করে : হতাশা এবং মানসিক চাপ সাধারণত আসে অনিদ্রা এবং বিশ্রামহীনতার অভাবে। যা অত্যন্ত বিরক্তবোধ এবং উদাসীনতার সৃষ্টি করে। গোলাপের পাপড়ি এবং এর নির্যাস এই ধরনের সমস্যা দূর করতে অধিক কার্যকরী।

একটি গবেষণা অনুসারে যখন গোলাপের নির্যাসের সুবাস নেয়া হয় তখন তা চরম প্রশান্তি সৃষ্টি করে।